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“La mia cucina garibaldina - L’Italia unita dal sapore” è il titolo dell’ultimo libro di ricette di cucina con foto, dello chef Igles Corelli.
Marco Bianchi, fluttua nuovamente dal laboratorio ai fornelli per divulgare esempi di alimentazione corretta.
Dal 26 al 30 marzo 2011, 11 giornalisti svolgeranno un “pellegrinaggio artusiano” da Forlimpopoli a Firenze, in ricordo dell’autore di uno dei più importanti libri di cucina italiana.
L’arte culinaria di uno dei grandi chef italiani raccontata in “Pino Lavarra e Palazzo Sasso - Eccellenze del gusto”.
by Claudia Tiberti in Libri
Libri di cucina con foto: “Tradizione Gusto Passione - viaggio tra i sapori italiani”.
by Claudia Tiberti in Libri
“La mia cucina di montagna” raccoglie la filosofia culinaria di Maria Tomasoni Iannotta
Tra i libri di cucina, questo propone una serie di ricette firmate da grandi chef italiani, dedicate ai più piccoli
“Minifrantoi”: testo divulgativo e guida pratica all’utilizzo dei mini frantoi
by Claudia Tiberti in Libri
“La pasta madre”, un bel libro illustrato su come fare il pane, dolci e altri stuzzichini con la pasta lievitata
Libri di cucina? “La cucina del cuore” dello chef Alfonso Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890