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“La mia cucina garibaldina - L’Italia unita dal sapore” è il titolo dell’ultimo libro di ricette di cucina con foto, dello chef Igles Corelli.
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Marco Bianchi, fluttua nuovamente dal laboratorio ai fornelli per divulgare esempi di alimentazione corretta.
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Dal 26 al 30 marzo 2011, 11 giornalisti svolgeranno un “pellegrinaggio artusiano” da Forlimpopoli a Firenze, in ricordo dell’autore di uno dei più importanti libri di cucina italiana.
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L’arte culinaria di uno dei grandi chef italiani raccontata in “Pino Lavarra e Palazzo Sasso - Eccellenze del gusto”.
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by Claudia Tiberti in Libri
Libri di cucina con foto: “Tradizione Gusto Passione - viaggio tra i sapori italiani”.
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by Claudia Tiberti in Libri
“La mia cucina di montagna” raccoglie la filosofia culinaria di Maria Tomasoni Iannotta
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Tra i libri di cucina, questo propone una serie di ricette firmate da grandi chef italiani, dedicate ai più piccoli
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“Minifrantoi”: testo divulgativo e guida pratica all’utilizzo dei mini frantoi
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by Claudia Tiberti in Libri
“La pasta madre”, un bel libro illustrato su come fare il pane, dolci e altri stuzzichini con la pasta lievitata
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Libri di cucina? “La cucina del cuore” dello chef Alfonso Iaccarino del ristorante Don Alfonso 1890