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by Nicola Sprelli in Libri
Tra i libri di cucina è appena uscito “Dire fare e mangiare” di Luca Iaccarino, edito da Add Editore.
Guido Tommasi Editore pubblica un libro pratico di 90 variopinte ricette di zuppa.
Libri di cucina di ogni genere per un’attenta selezione della boutique del libro sorta da poco a Milano: la Libreria gastronomica Malafarina.
Duecento ricette certificate dalla Fondazione IEO raccolte nel “Talismano del mangiar sano”, il nuovo manuale per un’alimentazione corretta del ricercatore Marco Bianchi.
Libri di cucina: “Moreno Cedroni”. L’avventura da Senigallia al mondo, del più innovativo cuoco italiano raccontata da Cinzia Benzi, introdotta da Paolo Marchi, messa in tavola da Cedroni stesso, esaltata dalle fotografie di Francesca Brambilla e Serena Serrani.
Dall’esperienza del Cucchiaio d’Argento, Editoriale Domus pubblica due nuovi libri di ricette per bambini.
Libri di cucina: Cosa mangiamo, la guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti. Manuale utile e pratico per chiunque ami la dieta mediterranea.
Lo chef Iginio Massari, con Giacomo Danesi e Chiara Bonomi, insegnano a cucinare con erbe aromatiche e fiori eduli.
“In verde” è il nuovo volume che raccoglie la filosofia del guru dell’alta cucina vegetariana Pietro Leemann.
Il Cucchiaio d’argento, giunto alla sua nona edizione, è tra i libri di cucina più completi e lineari della storia della cucina italiana.
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