Redazione italiaSquisita
Nel polo del design, della moda e degli eventi a Milano, quest’anno si svolgerà la manifestazione gastronomica “Dolcemilano”, dedicata alla pasticceria italiana e straniera
Il Premio al Miglior Chef Emergente del Sud è una ghiotta occasione per conoscere le migliori promesse della cucina italiana del mezzogiorno. Grazie a Luigi Cremona, collaboratore di ItaliaSquisita
Tra le ricette dei grandi chef ne proponiamo una a base di pesce dello chef Nunzio Spagnuolo dell’Antica trattoria Sorrento 1930
Tra le ricette dei grandi chef presentiamo la “terrina di pomodori” del ristorante Pierino Penati in Brianza
Dal 30 settembre al 3 ottobre 2010 si svolgerà a Firenze la prima edizione di Wine Town Firenze, l'incontro internazionale con i produttori del vino di qualità
Andrea Ribaldone e Paola Reverso hanno composto un ricettario prestando attenzione all’importante rapporto cibo-salute
Tra le ricette dei grandi chef: Faraona in cottura sapida alle ciliegie. Il piatto dello chef Daniele Zanzucchi (allievo di Giancarlo Morelli) della Locanda del Glicine di Campagnatico in Maremma
Gianluca Fusto e l’alta pasticceria hanno molto in comune: ecco una deliziosa creazione tra le ricette d’alta pasticceria italiana, “Emozione estiva".
Tra i prodotti tipici della Puglia, è doveroso parlare dell’olio extravergine di oliva
Ristoranti Milano? Al Capestrano si può degustare la cucina tipica abruzzese. Vi offriamo un esempio di menu di 60 portate, le quali compongono solitamente la pantagruelica cena de “la Panarda”
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
