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Uno chef giovane ma con già davvero tanta esperienza alle spalle: Davide Caranchini ha fatto molta strada per tornare nella sua zona d'origine, a Como.
Il Gambero caffè e latte, creato dalla mente arguta dello chef stellato Luciano Monosilio del ristorante Pipero al Rex di Roma, rende decisamente piacevole il rientro dalle vacanze.
Testo e foto del piatto di Barbara Demartin, foto in apertura Brambilla-Serrani.
by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
Andrea Mainardi della Officina Cucina a Brescia propone storione e foie gras. Ricette pesce e foie gras: ricette di cucina creativa!
Tag: ricette pesce, cucina creativa
by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
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