Redazione italiaSquisita
Ristoranti Milano? Al Capestrano si può degustare la cucina tipica abruzzese. Vi offriamo un esempio di menu di 60 portate, le quali compongono solitamente la pantagruelica cena de “la Panarda”
All’Osteria del Pomiroeu di Seregno (MB), vicino a Milano, vengono proposti aperitivi a base di finger food e risotto
Conoscete Amelie Nothomb e la sua bibliografia? Sua sorella minore, Juliette, ha scritto un libro sulla sua passione gourmande condivisa con la scrittrice belga
A Riolo Terme, dal 15 al 18 luglio 2010, si svolgerà una fiera dello Scalogno di Romagna (prodotto IGP) per celebrarlo, festeggiarlo ma soprattutto mangiarlo
I GAS (gruppi acquisto solidale) sono formati da persone, amici, vicini di casa, che si riunisce per fare la spesa in modo critico e consapevole
Just Molamatta, reinterpretazione del classico Molamatta, è la novità 2010 della Marco Felluga, storica e prestigiosa azienda del Collio Goriziano
Emilia Chiriotti e Enrico Médal hanno composto un Dizionario di pasticceria artigianale edito da Chiriotti editori e Bibliotheca culinaria
Antonello Salis, imprenditore sardo, produce salumi Halal, Koscher e…salumi sardi
Video-intervista a Teo Musso, grande produttore della birra artigianale italiana Baladin.
L’innovazione tecnologica approntata dalla Scholtes dà i suoi frutti: piani cottura a gas, piano cottura induzione, piano cottura vetroceramica
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller