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La cucina e il concetto di gusto di Massimo Livan, executive chef al Antinoo’s Lounge and Restaurant sul Canal Grande, un lounge di un elegante hotel nel centro storico di Venezia.

Tag: ristoranti venezia, Massimo Livan, concetto di gusto, Antinoo's Lounge and Restaurant

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Cinque grandi chef si incontrano nelle Marche per festeggiare con cinquanta piatti streetfood il cinquantesimo anniversario dell'Associazione Arena Sferisterio.

Tag: vittorio cameli, street food

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Gli “Amici per le Padelle” al ristorante Pietramare Natural Food: l’alta gastronomia incontra i giovani talenti della cucina meridionale.

Tag: Mirko Balzano, Gennaro Di Pace, Cristoforo Trapani, Antonio Petrone

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Tra i ristoranti in centro a Roma c’è il nuovo Seaside la sua cucina di pesce d’alta qualità. Il racconto della nostra Roberta Castrichella.

Tag: Seaside, Roberta Castrichella, ristoranti roma centro, ristoranti roma, Dario Tornatore

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Grandi Ricette

Ecco una ricetta col basilico proposta da Rosanna Marziale, in cui il verde delle foglioline si unisce a quello dei piselli.

Tag: ricette mozzarella di bufala, ricette con basilico, basilico

by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

Perché il Financial Times ha definito La Pineta di Luciano Zazzeri uno dei più bei ristoranti del mondo?

Tag: ristoranti livorno, ristoranti di pesce

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Nasce dalla creatività degli chef del ristorante "La Tenda Rossa" l'idea della "cena scalza" un glamour pic-nic in collaborazione con suggestivo Borgo Agrituristico Salvadonica di Firenze.

Tag: pic nic, cena scalza, Borgo Agrituristico Salvadonica

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Il ristorante Il Patio, a Biella, è il regno dello chef Sergio Vineis, che da oltre 20 anni porta avanti la sua cucina d'autore, arricchita dalla fresca intraprendenza del figlio e sous chef Simone e dalle competenze enologiche della maître sommelier Michela Rosco.

Tag: tarassaco ricette, ristoranti biella

by Redazione italiaSquisita in Chef

Lo chef stellato più giovane d'Italia si chiama Matteo Metullio de La Siriola. Eccolo presentarsi in una breve bio, seguita da una delle sue grandi ricette.

Tag: ricette patate, ricette maiale, matteo metullio, maialino da latte

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Un incontro fra la cucina del sud e quella del nord sulle rive del Garda: Marianna Vitale si alterna in cucina con Mari Vedovelli a Il Giardino delle Esperidi.

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