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Ha lavorato con tre paladini dell’eccellenza e dell’intelletto gastronomico: Aimo Moroni, Marc Veyrat e Massimiliano Alajmo. E ora finalmente inizia la sua carriera da solista, all’Aqua Crua di Barbarano Vicentino.
“A cena con le Stelle”, il primo congresso di cucina vicentina si terrà il 27 luglio 2014 nella piazza centrale di Marano Vicentino.
by Carlo Spinelli in Ristoranti
Nella campagna vicentina i due fratelli Nicola e Pierluigi Portinari stanno attraversando un momento d’oro, tra cucina creativa, prodotti locali e un ristorante all’avanguardia a Lonigo: La Peca.
Gnocchi, pasta, gargati, bigoli e tante altre varietà di pasta italiana alla settimana della Pasta organizzata da Vicenza Qualità
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