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Gli “Amici per le Padelle” al ristorante Pietramare Natural Food: l’alta gastronomia incontra i giovani talenti della cucina meridionale.

Tag: Mirko Balzano, Gennaro Di Pace, Cristoforo Trapani, Antonio Petrone

by Redazione italiaSquisita in Luoghi e Itinerari

In questo viaggio enogastronomico ci facciamo condurre da un giovane chef di talento, Gennaro Di Pace, alla scoperta di luoghi e mete gourmet nella terra di Calabria, partendo dall'alto, dalla terra di confine con la Basilicata.

Tag: viaggio in Calabria, Osteria Porta del Vaglio, Gennaro Di Pace, Calabria gourmet

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Ricette dolci degli chef emergenti: il Soffice di semolino al Moscato di Saracena di Gennaro Di Pace dell’Osteria Porta del Vaglio a Saracena (CS), in Calabria.

Tag: semolino ricette, Saracena, ricette dolci, Osteria Porta del Vaglio, Gennaro Di Pace, chef emergenti