Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Birra artigianale e birrifici artigianali. All’Italia Beer Festival hanno vinto le bevande al luppolo più interessanti. Vediamo quali sono le aziende!

Tag: Italia Beer Festival, birrifici artigianali, birra artigianale

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Eventi a Milano: grandi chef italiani alla Triennale di Milano. Gianluca Biscalchin ed Edizioni Zero miscelano alta cucina e nuove tecnologie.

Tag: triennale di milano, grandi chef italiani, Gianluca Biscalchin, eventi milano, edizioni zero

by Nicola Sprelli in Homepage

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista la chef Aurora Mazzucchelli del Ristorante Marconi a Sasso Marconi (BO).

Tag: video intervista, Identità golose 2012

by Nicola Sprelli in Video

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita video intervista lo chef Pietro Leeman del ristorante vegetariano Joia a Milano.

Tag: video intervista, ristorante vegetariano, pietro leeman, Identità golose 2012

by Nicola Sprelli in Video

Identità Golose 2012: tra i ristoranti in Puglia ItaliaSquisita video intervista lo chef Pietro Zito dell’Osteria Antichi Sapori ad Andria.

Tag: video intervista, ristoranti puglia, Identità golose 2012

by Nicola Sprelli in Video

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista il pasticciere Franco Aliberti, neoacquisto gourmet di Massimo Bottura all’Osteria Francescana di Modena.

Tag: videointervista, Identità golose 2012, franco aliberti

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Ricette grandi chef e ricette sedano rapa: il “tender” di sedano rapa dello chef Felice Lo Basso del “Grand Hotel Alpenroyal” in Selva alta Val Gardena (BZ).

Tag: ricette sedano rapa, Grandi Ricette

by Nicola Sprelli in Libri

Tra i libri di cucina è appena uscito “Dire fare e mangiare” di Luca Iaccarino, edito da Add Editore.

Tag: Luca Iaccarino, libri di cucina, dire fare mangiare, Add Editore

by Nicola Sprelli in Homepage

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita e Carlo Spinelli registrano la video intervista lo chef Carlo Cracco del Ristorante Cracco a Milano.

Tag: video intervista, ristorante cracco, Identità golose 2012, carlo spinelli

by Nicola Sprelli in Chef

Lo chef italiano Umberto Bombana del ristorante 8 e ½ di Hong Kong ha conquistato le 3 stelle Michelin! Grandi chef italiani alla riscossa.

Tag: Umberto Bombana, grandi chef italiani, 8 e ½