Birra artigianale e birrifici artigianali. All’Italia Beer Festival hanno vinto le bevande al luppolo più interessanti. Vediamo quali sono le aziende!
Sabato 10 marzo 2012, nell'ambito della settima edizione dell'
Italia Beer Festival in corso a Milano, le migliori birre artigianali italiane che hanno partecipato al CIBA (Campionato Italiano delle Birre Artigianali). Oltre 250 tipi di birra artigianale proveniente da tutta Italia, all’interno di una competizione nazionale che dal 2006 vede i migliori birrifici artigianali contendersi la palma di migliore prodotto dell'anno, in seguito alle degustazioni di una commissione di esperti che procedono per quattro mesi a effettuare assaggi alla cieca all'insaputa dei birrai.
Questi i primi posti assoluti:
- Winterlude - Birrificio del Ducato a Roncole Verdi di Busseto (PR)
- Magut - Birrificio Lambrate (MI)
- Sunflowers - Birrificio Valcavallina a Endine Gaiano (BG)
Per categoria
- Vudu - Birrificio Italiano (weizen dunkel)
- Ambrosia - Birrificio Toccalmatto (blanche)
- Manerba weizen - Birrificio Manerba (weizen)
Koelsh
- Rodersh - Birrificio Bidu (koelsh)
- Golconda - Birrificio Endorama (koelsh)
- Forum Gallorum - Birrificio Emiliano (koelsh)
Pils
- Magut - Birrificio Lambrate (pils)
- Tipopils - Birrificio Italiano (pils)
- Grigna - Birrificio Lariano (pils)
Blond e golden ale
- Sunflowers - Birrificio Valcavallina (golden ale)
- Blond Extraomnes - Birrificio Extraomnes (blond)
- Ortiga - Birrificio Lambrate (golden ale)
Saison
- Sibilla - Birrificio Toccalmatto (saison)
- Temporis - Birrificio Croce di Malto (saison)
- New Morning - Birrificio del Ducato (saison)
Bock-doppel bock-rauch-munchener-marzen-dunkel-vienna
- Porpora - Birrificio Lambrate (bock)
- Falesia - Birrificio Lariano (bock)
- Ambershock - Birrificio Italiano (doppelbock)
Belgian ale-belgian strong ale - dubbel -tripel -belgian dark strong ale - barley wine
- Winterlude - Birrificio del ducato (belgian strong ale)
- Triplexxx - Birrificio Croce di Malto (tripel)
- BB10 - Birrificio Barley (barley wine)
Erbe-spezie-miele-castagne-frutta-acide
- Robinia - Birrificio san Paolo (miele)
- Strada San Felice - Birrificio Grado Plato (castagne)
- Zingibeer - Birrificio Doppio Malto (spezie)
Schwartz-porter-stout-imperial stout-milk stout-sweet stout-coffee stout-smoked stout
- Confine - Birrificio Bidu (stout)
- Pecora Nera - Birrificio Geco (milk stout)
- Imperial Ghisa - Birrificio Lambrate (imperial stout)
Bale ale-ipa-dark ipa -apa-bitter-double ipa-mild- altbier
- B Space Invaders - Birrificio Toccalmatto (dark ipa)
- Backdoor Bitter - Birrificio Orso Verde (strong bitter)
- IPE' Hartvest - Birrificio San Paolo (apa)
Per maggiori informazioni:
www.degustatoribirra.it
