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Piaceri dell’alta cucina in una cornice storica e malghe rimaste intatte nel tempo, sono questi gli ingredienti del evento gourmet “Stelle Malghe Castelli”, in corso nel meranese in serate scelte, fino a settembre.
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Il racconto di Luigi Cremona, esperto talent scout degli chef italiani, su cinque giovani grandi chef emersi.
Chef Stellati in Castello - Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza: la rassegna enogastronomica che coinvolgerà grandi chef stellati e produttori di delizie emiliane per quattro lunedì, da maggio a ottobre 2012.
Al Palazzetto dell’Hassler Roma si riunisce l’alta cucina di Roma e dintorni per festeggiare il 150° anniversario dell’Unità d’Italia.
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Dal 15 al 18 settembre 2011, all’Ippodromo del Galoppo di San Siro, andrà in scena la seconda edizione di Taste of Milano.
In contemporanea a TuttoFood: BtoBIO Expo - World Organic Trade, il biologico certificato in Fiera a Milano.
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Ristoranti a Piacenza: non potete non andare all'Antica Osteria del Teatro, un luogo di ricordi, di sapore e di grande, grande cucina. Eccone una breve invitante descrizione, tra le parole dello chef Filippo Chiappini Dattilo.
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Video Intervista allo chef Fabrizio Ferrari
