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Per la prima volta il premio Compasso d'Oro è stato assegnato a un prodotto di food design: si tratta dei Campotti de Il pastificio dei Campi.
Il Food Design si sta diffondendo sempre di più come tendenza fra gli appassionati di fooderia, che siano davanti o dietro i fornelli. Il Food Design risponde a un'esigenza ben precisa: il cibo non dev'essere solo buono, ma anche bello.
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Segno Italiano, pentole in rame Navarini, birra Baladin e grandi chef italiani al FuoriSalone 2012 di Milano. Show-cooking d’alta cucina alla Design Week!
Interviste particolari agli chef stellati di Taste of Milano 2011. Bellissime cartoline di Gianluca Biscalchin in regalo, food design e degustazioni di Giuseppe Vaccarini!
by Nicola Sprelli in Appuntamenti
Ciboduemilaventi è una conferenza-evento per scoprire come sarà il gusto del futuro. Food design e sostenibilità, Andrea Illy e il presidente della Triennale.
Dal 12 al 17 aprile 2011, in occasione del Salone del mobile di Milano, per il Fuorisalone saranno organizzati una serie di eventi legati al mondo del food.
Food Design? Ci pensano i grandi chef italiani come Massimiliano Alajmo, Peter Brunel, Pier Bussetti, Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Davide Oldani e Barbara Uderzo.
Nicola Batavia , chef del ristorante L’Birichin di Torino, ha inventato un food design caratterizzato dal solo legno.
Tag: l’birichin, food design
by Redazione Inglese in Homepage
Project "Bite and run" at the "Instant Design" design exhibition in Milan held at the Milan Triennale
by Redazione Inglese in Homepage
Cannaregio 4132: “International Laboratory of Wine and Food Studies" in Venice!
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