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“La cucina italiana all’italiana”, secondo Sergio Mei, executive chef del Four Seasons Hotel a Milano

Tag: ricette cucina italiana, polo gastronomico, hotel milano, four seasons hotel, cucina regionale italiana

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Dal 2 al 7 novembre 2010 andrà in scena l’Italian Cuisine World Summit, il più importante congresso gastronomico internazionale interamente dedicato all’alta cucina italiana

Tag: italian cuisine world summit, gvci, grandi chef italiani, giovanni grasso, alta cucina

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Dal 30 ottobre al 1° novembre 2010, torna “Peccati di Gola” a Mondovì in provincia di Cuneo

Tag: tartufo nero, tartufo d’alba, slow food piemonte, peccati di gola, fiera di mondovì, fiera del tartufo, eataly

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“Franciacorta, un vino, una terra”: parole e immagini che raccontano storia e tradizione della produzione vino nella zona che ha dato vita alle più raffinate bollicine italiane

Tag: vini franciacorta, swan group, roger sesto, riccardo ricci, produzione vino, pierluigi gorgoni, marco tonelli, libri sul vino, francesco arrigoni, cantine franciacorta, andrea grignaffini

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Intervista al critico gastronomico Andrea Grignaffini, Guida Ristoranti Espresso, sulla materia “Tartufo”

Tag: tartufo nero, tartufo d’alba, tartufo bianco, tartufo alba, tartufo, guida ristoranti espresso, guida ristoranti, guida espresso, andrea grignaffini

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Tra i libri di ricette, segnaliamo il libro di ricette di Antonella Clerici di La prova del cuoco

Tag: rizzoli editore, rizzoli, ricette prova del cuoco, ricette della prova del cuoco, ricette antonella clerici, libri di ricette, antonella clerici la prova del cuoco

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Segnaliamo la produzione di un eccellente prosciutto crudo in Valle D’Aosta: lo Jambon de Bosses

Tag: valle d’aosta, produzione prosciutto crudo, prodotti tipici valle d’aosta, prodotti alimentari tipici, jambon de bosses

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Servizi da tavola raffinati e splendenti progettati e realizzati da Rosenthal

Tag: tazzine caffè, tazzine, servizi da tavola, rosenthal, piatti ceramica, fine bone china, decorare la tavola

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“AlessiTab” è la lavagna interattiva multimediale nata dalla collaborazione tra Alessi e Promelit e affidato alla creatività del designer Stefano Giovannoni

Tag: strumenti cucina, ricette alta cucina, promelit, lavagna multimediale, lavagna interattiva multimediale, alessi tab, alessi cucina

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Il Merano WineFestival, uno degli eventi enogastronomici più elitari ed eleganti d’Europa, è giunto alla sua diciannovesima edizione

Tag: vini pregiati, vini italiani, vini di borgogna, merano wine festival, fiere novembre, eventi enogastronomici