Redazione italiaSquisita
Video-intervista allo chef del Trussardi alla Scala, Andrea Berton.
Ricette grandi chef: “Carta di riso, mango, astice al vapore, cime di rapa e peperoncino”.
Divertente video-intervista ai giovani e talentuosi chef abruzzesi Valerio Centofanti e Nicola Fossaceca.
Con “Ciokko Lato” Il Rigoletto insegna ai bambini a creare e giocare con il cioccolato.
Video intervista all’elegante “chef del castello di Govone".
Video intervista all’estroso allevatore Paolo Parisi.
La linea realizzata da Molino Pasini per la pasta fresca ha come punta di diamante la farina 00 Pasta Oro.
by Redazione italiaSquisita in Chef
A Identità Golose 2011 l’Unità d’Italia passa attraverso le ricette d’alta cucina dei grandi chef dell’Emilia Romagna.
Video intervista all’avventuroso chef Matteo Torretta... diviso tra Milano e Santa Margherita di Pula.
Nella bassa veronese si produce Riso Carnaroli e Violone Nano di qualità nell’azienda Anatra Felice.
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