Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Tra gli eventi enogastronomici l’antropologa Alessandra Guigoni ci racconta “Appetitosamente” a Siddi (VS). Eventi Sardegna 2011? La storia del cibo sardo in Marmilla.

Tag: eventi sardegna 2011, eventi enogastronomici, appetitosamente, alessandra guigoni

by Nicola Sprelli in Chef

Alfonso Iaccarino, Ernesto Iaccarino e tutta la famiglia del Don Alfonso 1890 in Penisola Sorrentina, a Sant’agata dei due Golfi.

Tag: ristoranti penisola sorrentina

by Nicola Sprelli in Homepage

Gastronomia siciliana, formaggi italiani e formaggi siciliani: Ragusano, Piacentinu Ennese, Caprino di Girgentana, Fiore Sicano e Ricotta infornata.

Tag: prodotti tipici siciliani, gastronomia siciliana, formaggi tipici siciliani, formaggi siciliani, formaggi italiani

by Nicola Sprelli in Chef

Tra i ristoranti in Franciacorta, Vittorio Fusari ha fondato “Dispensa Pani e Vini” ad Adro (BS). Immancabile l’aiuto del giovane sous chef Augusto Pasini.

Tag: ristoranti franciacorta, augusto pasini

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Lunedi’ 18 luglio alle ore 20 a “Il Luogo di Aimo e Nadia” a Milano, c’è una cena che miscela l’alta cucina alle tecniche di cottura del Neolitico.

Tag: antropologia dell’alimentazione, alta cucina

by Nicola Sprelli in Prodotti di qualità

Come abbinare gli alimenti di stagione? Ecco strane ma buonissime combinazioni alimentari con la frutta di stagione. Ricette di frutta davvero stravaganti!

Tag: ricette frutta, frutta di stagione, elenco frutta, come abbinare gli alimenti, combinazioni alimentari, alimenti di stagione

by Nicola Sprelli in Homepage

Natascia Santandrea racconta la storia dei vini toscani e dei vini rossi toscani dagli anni ’60 a oggi, attraverso gli occhi de La Tenda Rossa a Cerbaia (FI).

Tag: vini toscani, vini rossi toscani, san casciano val di pesa, Natascia Santandrea, cerbaia

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Gli chef milanesi Claudio Sadler e Tano Simonato si uniscono in una serata a 4 mani. Tra i ristoranti a Milano, grandi magie culinarie il 19 luglio 2011.

Tag: tano passami l’olio, ristoranti milano, gaetano simonato

by Nicola Sprelli in Chef

Tra i ristoranti a Palermo, Andrea Matranga è lo chef d’alta cucina del Peperino Restaurant Gourmet. Cucina tipica siciliana in chiave gourmet!

Tag: ristoranti a palermo, peperino restaurant gourmet, cucina tipica siciliana, andrea matranga, alta cucina

by Nicola Sprelli in Homepage - Grandi Ricette

Tra le ricette con fragole, Patrizia Di Benedetto del Bye Bye Blues a Mondello (PA) presenta la sua Saint Honoré con mousse di fragole. Ricette grandi chef!

Tag: ricette con fragole, Grandi Ricette