Nicola Sprelli

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Sabato 9 luglio 2011, ad Asiago, la festa per eleggere il miglior Asiago formaggio Dop. Tra gli eventi enogastronomici, ecco i veri formaggi italiani stagionati.

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Come diventare sommelier, spiegato in questo mini corso sommelier dal campione del mondo in carica Luca Gardini. E i link giusti per i corsi sommelier!

Sabato 25 giugno al via la S.Pellegrino Cooking Cup a Venezia, l'originale regata che abbina la vela all’alta cucina dei grandi chef italiani.

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Da venerdì 24 a domenica 26 giugno 2011 si svolge a Roma l’Open Beer Festival, con birra artigianale italiana da urlo. Free entry e alcune chicche in anteprima.

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Giovedì 23 giugno 2011, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense si incontrano lo chef Massimo Spigaroli e i vini delle Tenute Costa dell’Alto Adige.

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Gabriele Del Carlo, sommelier del George V Four Season Hotel di Parigi, ha preceduto Daniele Arcangeli e Claudia Bondi. Premiato da Antonello Maietta, Presidente AIS.

Grandi ricette con fragole e ricette di cucina con foto: la Bufalacotta di Rosanna Marziale del ristorante “Le Colonne” a Caserta.

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Lunedì 13 giugno, a Barolo si svolge il convegno ““Le grandi famiglie della ristorazione”, all’interno di Le Stelle s’incontrano” promosso da Terre da Vino.

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Video-intervista al sornione chef Moreno Cedroni a Festa a Vico 2011.

Tra gli eventi enogastronomici nelle Langhe, il 13 giugno 2011 una cinquantina di grandi chef italiani festeggiano a Barolo “Le Stelle s’incontrano”!