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by Nicola Sprelli in Chef

Tra i ristoranti in Franciacorta, Vittorio Fusari ha fondato “Dispensa Pani e Vini” ad Adro (BS). Immancabile l’aiuto del giovane sous chef Augusto Pasini.

Tag: ristoranti franciacorta, augusto pasini

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Chef

Augusto Pasini, sous chef di Vittorio Fusari, al ristorante "Dispensa pani e vini" di Adro (BS). Fra le ricette con lumache, lo chef propone un risotto con lumache, rane e dragoncello

Tag: ricette lumache, lumache, grandi ricette, cucina francese, cucina bresciana, augusto pasini