Italiasquisita Redazione
Una "Dolce new entry", direttamente da Napoli, è sbarcata in Fondazione Bertini nel mese di Novembre: Mignon , la pasticceria napoletana itinerante.
Gianluca Fusto, mette a disposizione dei non professionisti una selezione di sessanta ricette d’autore nel suo secondo libro firmato Gribaudo.
by Italiasquisita Redazione in Chef
Andrea Canton, chef stellato del ristorante La Primula di San Quirino, propone per le feste piatti della tradizione rivisitati secondo la sua filosofia gastronomica. A cura di Barbara Demartin
L' executive chef dell' Enoteca Ginrosa di Milano, presenta la ricetta di un secondo piatto dai sapori delicati e dai colori accesi in abbinamento con il Franciacorta DOCG Secolo Novo 2007. A cura di Camilla Rocca.
Un menu stellare per la notte di San Silvestro creato dalla chef Marta Grassi, del ristorante Tantris di Novara.
Il ristorante caprese "Mammà" di Gennaro Esposito è una delle 7 new entry italiane della guida Chateaux & Hotels Collection 2015, il brand presieduto da Alain Ducasse.
by Italiasquisita Redazione in Chef
Per festeggiare al meglio le feste di Natale e il nuovo anno gli chef stellati propongono menu speciali per deliziare gli ospiti. Ecco una selezione di 6 menu di grandi chef gourmet
Gli chef Nazario Biscotti, Domenico Cilenti, Gegè Mangano e Leonardo Vescera rendono omaggio alla gastronomia pugliese con la cena del 18 Dicembre presso "Il Capriccio"di Vieste.
Il pluristellato chef ha inaugurato ieri a Verona "Casa Perbellini".Il locale di piazza San Zeno 16 è il distillato della filosofia gastronomica del grande chef.
Igles Corelli, chef del ristorante Atman, propone tre ricette con le delizie gastronomiche pugliesi di Spirito Contadino.
