Italiasquisita Redazione
Una Sana Intelligenza è il tema scelto per l'edizione 2015 di Identità Golose, congresso internazionale di cucina e pasticceria d'autore, che si terrà a Milano dall' 8 al 10 Febbraio.
Martedi 16 Dicembre Civiltà del Gusto presenta #ACAPOTAVOLA, evento che celebra il mondo vitivinicolo e agroalimentare italiano.
Il Ristorante Manuelina di Recco, arriva a Milano, in via Santa Radegonda 10, con “Manuelina Focacceria” , in cui si potrà gustare l’originale Focaccia col Formaggio.
Le Dolomiti dell’Alta Badia ospiteranno per la decima volta, dal 18 al 23 gennaio 2015, l’attesissima Audi Chef’sCup Südtirol con grandi chef provenienti da tutto il mondo.
Un locale eclettico, senza tempo e proiettato nel futuro dell’alta pasticceria grazie alla visione e alle scelte di Lorenzo Panzera.
Dodici protagonisti del mondo della gastronomia italiana reinterpretano i dolci della tradizione meridionale e settentrionale all' Hotel Romeo di Napoli.
La chef Viviana Varese e la "boss" Sandra Ciciriello di Alice Ristorante svelano i segreti della loro cucina nel nuovo libro edito da Gribaudo.
Il primo volume di cucina targato Eataly, creato e narrato dalla squadra di chef di Eataly New York. Prefazioni di Joe e Lidia Bastianich, Mario Batali, Adam e Alex Saper.
Ecco gli 11 video selezionati dalla giuria per la categoria "miglior performance". Vota il tuo preferito entro l'8 dicembre 2014!
La Guida Michelin Italiana compie 60 anni con una serata celebrativa con gli 8 chef Tristellati.Racconto di Fiorella Baserga
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*