Italiasquisita Redazione
Nino Coniglio è il primo classificato nella competizione dedicata al New York Style svolta a New York, nell’ambito della Caputo Cup 2015.
Successo di partecipazione per la cena a “quattro mani” ideata da Scarello e Cerea. Articolo a cura di Barbara DeMartin.
Si apre il 22 gennaio a Milano la quarta edizione di Olio Officina Food Festival, la kermesse dedicata all’olio extra vergine di oliva. Carlo Spinelli tra gli ospiti.
Viaggio nella cucina gourmet di Giandomenico Caprioli, chef del Giando restaurant, uno dei locali più trendy di Honk Kong. Racconto a cura di Fiorella Baserga.
Il Gourmet Festival attraverserà l’Italia in 42 appuntamenti durante i quali chef italiani e stranieri omaggeranno l'eccellenza culinaria italiana.
Emanuele Scarello accoglie Enrico e Roberto Cerea per la seconda tappa del Gourmet Festival, che si svolgerà giovedì 15 gennaio presso il Ristorante Agli Amici.
Inaugurata a Rimini la 36esima edizione del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali a Rimini. Boom di presenze per la fiera dei record!
Ripartono le Cene Clandestine organizzate da Pippo Onorati. Primo appuntamento il 16 Gennaio con lo chef Giovanni Rino Passerini a favore di Parent Project Onlus.
Martedi 13 Gennaio appuntamento al Baladin Milano per una serata dedicata alla pizza ripiena di Stefano Callegari e alla birra artigianale piemontese.
La settima edizione dell'evento si terrà a Venezia l'1 e il 2 Marzo. I piatti della grande tradizione italiana " senza grassi o senza sale o dessert senza zucchero" verranno interpretati da diciotto tra i migliori esponenti dell'alta cucina.
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Chicken Parmigiana: la cotoletta che ha conquistato l'America | Emilio's Ballato -
Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*