Italiasquisita Redazione
Giancarlo Morelli dedica al giorno piu' triste della settimana due serate di Novembre. Cassoeula e Bolliti per trasformare il lunedi in un giorno di festa
Nicola Ricci, chef sannita del Ricci Park Hotel, ci spiega come ottenere una buona pizza margherita utilizzando la farina senza glutine.
La cena vedrà alternarsi ai fornelli i due ex compagni di scuola che daranno vita a un percorso degustativo in cui si alterneranno le tipicità delle due regioni.
Lo storico locale, vincitore di due stelle Michelin, riapre a Isola con un nuovo progetto affidato a Paola Secchi, moglie di Giancarlo Perbellini.
La Taverna Estia, il ristorante della famiglia Sposito a Brusciano, in provincia di Napoli conquista la seconda stella Michelin.
Gino Sorbillo ha inaugurato poche settimane fa la sua nuova pizzeria a due passi dal Duomo di Milano, e io da buona napoletana, sono andata a provarla! Racconto di Chiara Silvia Marchesano
by Italiasquisita Redazione in Chef
Il Trofeo Tagliapietra 2014 va a Graziano Prest, chef patron dello stellato Tivoli di Cortina d'Ampezzo (BL), che ha vinto con la miglior ricetta a base di baccalà.
Domenica 14 dicembre alle ore 12:30 presso la comunità Villa Paradiso a Montesiro (MB) si svolgerà il pranzo di beneficenza "D'O&frienDs".
Il pastificio Felicetti annuncia l'apertura del canale e-commerce, che permetterà di raggiungere ogni parte d'Europa con i prodotti della linea Monograno
Presentata a Milano la Guida Michelin 2015. Ecco le conferme e le novità del panorama stellato italiano.
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*