Carlo Spinelli

Ristoranti a Lucca e dintorni? Il Serendepico a Capannori
Tra i ristoranti a Lucca e dintorni, il Serendepico del Relais del Lago a Capannori è bello, buono e immerso nella natura. E Damiano Donati chef rock’n’roll!
Ristoranti in Abruzzo: Al Metrò a San Salvo dei Fossaceca
Tra i ristoranti in Abruzzo, Nicola Fossaceca incanta con il suo Al Metrò a San Salvo Marina (CH). Il fratello Antonio in sala stupisce enologicamente.
Gennaro Esposito mette a nudo il palato di Ferran Adrià
Ferran Adrià e Juan Mari Arzak visitano la Penisola Sorrentina. Gennaro Esposito li fa godere come i matti in un tour davvero gourmet.
Riapre l'Osteria Francescana a Modena!
Massimo Bottura, Giuseppe Palmieri e Yoji Tokuyoshi raccontano l'evoluzione dell'Osteria Francescana!
La cucina pugliese di Sebastiano Lombardi a Ostuni
È un piacere raccontare la cucina pugliese dello chef Sebastiano Lombardi del ristorante Cielo del relais La Sommità a Ostuni.
Perle ai Porci, birra artigianale alle ostriche!
Tra i birrifici artigianali, la Birra del Borgo presenta la sua Perle ai Porci. Birra artigianale fatta con le ostriche e le telline!
Slow Food e le Locande d’Italia 2013
Itinerari enogastronomici: alla scoperta delle locande d’Italia con la guida Slow Food “Locande d’Italia 2013”.
La "pioggia" nell’alta pasticceria di Franco Aliberti
Tra i migliori pasticcieri d’Italia, Franco Aliberti dell’Osteria Francescana a Modena ci racconta il dessert d’alta pasticceria “Pioggia”.
Il Sottobosco di Loretta Fanella
Tra i migliori pasticcieri del mondo Loretta Fanella propone il Sottobosco, alta pasticceria italiana. Incontriamola a Livorno al suo Caffè Mamà!
La cucina molecolare al servizio della NASA
Lo chef Ettore Bocchia del Mistral a Villa Serbelloni di Bellagio (CO) propone cucina molecolare agli astronauti della NASA.
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