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La ricetta dell'ossobuco alla milanese secondo Alessandro Negrini del ristorante stellato Il luogo di Aimo e Nadia a Milano per Acqua di Chef 2014.

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by Carlo Spinelli in Grandi Ricette

Luigi Taglienti è lo chef del Trussardi alla Scala di Milano. Tra le ricette dei primi piatti, ecco la ricetta dell’ossobuco (come un risotto alla milanese).

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by Redazione italiaSquisita in Homepage - Grandi Ricette

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