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Il Taste of Roma si è concluso domenica 21 dopo un weekend pieno di sapori e profumi. Ecco due ricette di secondi piatti gourmet fra i più apprezzati.
di Roberta Castrichella
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Dal 18 al 21 settembre Taste of Roma è stato l'evento enogastronomico di punta che ha attirato visitatori da tutta Italia. Quest'anno alla sua terza edizione, il Taste ha ospitato numerosi chef con altrettante ricette.
di Roberta Castrichella
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by Redazione italiaSquisita in Chef
Federico Allegri è uno chef giovane, che ha lavorato con i grandi per poi decidere di aprire un ristorante tutto suo a Rivoli.
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Un libro di ricette per cucinare il pesce: la collana Mono ha scelto Claudio Sadler per presentare in tantissime diverse declinazioni questo ingrediente.
Tag: ricette di pesce
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Nelle ricette estive compare spesso il basilico: in questo secondo piatto di pesce ce ne sono ben quattro varietà, dal basilico greco, il basilico rosso e il più tipico italiano.
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by Carlo Spinelli in Libri
Libri di ricette di mare: la chef Viviana Varese e la sommelier Sandra Ciciriello presentano le loro ricette di pesce.
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Per le ricette grandi chef ecco una semplice e gustosa ricetta di Oliver Glowig
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