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Il Taste of Roma si è concluso domenica 21 dopo un weekend pieno di sapori e profumi. Ecco due ricette di secondi piatti gourmet fra i più apprezzati.
di Roberta Castrichella
Dal 18 al 21 settembre Taste of Roma è stato l'evento enogastronomico di punta che ha attirato visitatori da tutta Italia. Quest'anno alla sua terza edizione, il Taste ha ospitato numerosi chef con altrettante ricette.
di Roberta Castrichella
by Redazione italiaSquisita in Chef
Federico Allegri è uno chef giovane, che ha lavorato con i grandi per poi decidere di aprire un ristorante tutto suo a Rivoli.
Un libro di ricette per cucinare il pesce: la collana Mono ha scelto Claudio Sadler per presentare in tantissime diverse declinazioni questo ingrediente.
Tag: ricette di pesce
Nelle ricette estive compare spesso il basilico: in questo secondo piatto di pesce ce ne sono ben quattro varietà, dal basilico greco, il basilico rosso e il più tipico italiano.
by Carlo Spinelli in Libri
Libri di ricette di mare: la chef Viviana Varese e la sommelier Sandra Ciciriello presentano le loro ricette di pesce.
Per le ricette grandi chef ecco una semplice e gustosa ricetta di Oliver Glowig
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