Articoli Correlati
Video-intervista alla chef d'alta pasticceria del Caffè Mamà.
Giovane, accogliente, simpatico e creatore di una cucina che “manda in visibilio”. Ecco Renè Redzepi, il più grande chef al mondo, nell’intervista realizzata da Italiasquisita.
Video-intervista al pastry-chef Giuseppe Rambaldi del Combal.zero.
Video-intervista al telegenico maestro d’alta pasticceria Maurizio Santin.
Video-intervista al grande maestro di pasticceria italiana, Gianluca Fusto.
Video-intervista al grande maestro di pasticceria italiana, Franco Aliberti.
Video-intervista al grande chef del ristorante Reale di Rivisondoli.
Video-intervista al grande esperto di olio extravergine di oliva: l’oleologo Luigi Caricato.
Video-intervista allo chef della Gazza Ladra di Modica.
Video-intervista allo chef del Trussardi alla Scala, Andrea Berton.
IN EVIDENZA
-
Cappon magro: l'insalata di pesce più preziosa con Ivano Ricchebono -
Negroni Sbagliato: la nascita di un'icona italiana (con twist contemporanei) -
Olive all'ascolana: la ricetta originale dell'osteria ascolana Ophis con Daniele Citeroni -
Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
