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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Sono già aperte le iscrizioni per il primo Corso di Tecniche di Base di Cucina che, fermo restando quello di Colorno (Parma), per la prima volta - ed in modo del tutto eccezionale – si terrà in una sede satellite in Puglia.

Tag: ANTONELLA RICCI, alma scuola cucina, alma

by Nicola Sprelli in Foto

Il Maestro Gualtiero Marchesi compie oggi 83 anni!!

Tag: alma scuola cucina

by Redazione italiaSquisita in Homepage

Si è aperto il nuovo Anno Accademico di ALMA Wine Academy. Due le proposte didattiche: il Master Sommelier ALMA-AIS e il Corso Superiore di Sommellerie.

Tag: sommellerie, scuola di sommelier, alma scuola cucina, ais

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Lunedì 12 settembre alla Reggia di Colorno verrà presentato il programma del nuovo anno accademico di ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Tag: grandi chef italiani, Da Caino, alma scuola cucina

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Al Sigep 2011 l’accostamento di grandi vini italiani con i Cru di Icam

Tag: vini italiani, sigep, luca gardini, icam, alma scuola cucina

by Redazione italiaSquisita in Luoghi e Itinerari

Serata a Palazzo Arese Borromeo, a Cesano Maderno, per parlare di vino italiano e di recupero del territorio e di vitigni autoctoni

Tag: vino italiano, proprietà sperino, hotel cesano maderno, formaggio di fossa, croatina, comprar vino online, comprar vino, alma scuola cucina

by Claudia Tiberti in Luoghi e Itinerari

Corsi di cucina, dalle tecniche di base a quelli professionali, corsi di pasticceria, corsi di sommellerie, stage in ristoranti stellati. Questo e molto altro è ALMA, la scuola internazionale di cucina italiana, il cui rettore è il Grande Maestro: Gualtiero Marchesi

Tag: marco dalla bona, locanda stella d’oro, corsi di pasticceria, corsi di cucina, castello di grinzane, alma scuola cucina

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Il Gelato nel Piatto, la “sei giorni del gelato” dal 20 al 25 luglio 2010. Riflettori accesi sull'alta moda del gelato nella ristorazione in Italia e nel mondo

Tag: via veneto roma, ricette gelato, prosciutto di parma, parmigiano reggiano, hotel venezia, grandi ricette, alma scuola cucina

by Nicola Sprelli in Chef

Laura Torresin, dell'Alma Scuola Cucina, rappresenta l'Italia all'Almosta Famous Chef 2010 in California. E conquista tutti col suo minestrone!

Tag: osteria la vittoria, minestrone, laura torresin, alma scuola cucina, acqua san pellegrino, acqua panna

by Francesca Sironi in Homepage

Un nuovo progetto eno-gastronomico dell'azienda vinicola Santa Margherita. Insieme al Premio letterario un altro importante momento culturale proposto dall'importante azienda fondata da Gaetano Marzotto

Tag: premi letterari, concorso esploratori del gusto, cantine in web, alma scuola cucina