I tecnologici piani cottura della Scholtès

Piani cottura altamente tecnologici che permettono di elaborare il cibo come veri professionisti! I nuovi piani a gas Scholtès, frutto dell’innovazione tecnologica – proposti in due soluzioni estetiche alternative, vetroceramica o acciaio – assicurano prestazioni professionali ed eccellenza nei risultati. Studiati in ogni dettaglio riescono a offrire la massima resistenza, sicurezza e funzionalità. I nuovi piani con “planar technology” permettono di eguagliare le più alte performance professionali, grazie all’innovativo tipo di bruciatore destinato a rivoluzionare il settore della cottura a gas. Scholtès ha ripensato il concetto stesso di diffusione del calore sul piano a gas, per renderlo più potente e veloce: il nuovo bruciatore , il primo a gas piatto, permette la fuoriuscita verticale della fiamma per una distribuzione omogenea del calore, riducendo ulteriormente i tempi di ebollizione o cottura. L’altro metodo di cottura che offre prestazioni elevate oltre a sicurezza e a un maggior risparmio energetico (e di tempo) è l’induzione. Nella cottura a induzione non viene disperso il calore, perché la fonte si attiva solo quando la superficie è in contatto diretto con la base del recipiente. Questi tipi di piani cottura della Scholtès offrono zone delimitate, paragonabili ai fornelli a gas, diversificate per forma e potenza e, grazie ai comandi Touch Control, è possibile avere un perfetto controllo della potenza su 16 livelli. Tutti i piani cottura di questo tipo sono realizzati in vetro ecologico, privo di antimonio e arsenico. www.scholtès.com