Redazione italiaSquisita
La Cena di Gala di martedì 2 novembre 2010 ha aperto ufficialmente il congresso del GVCI
Dal 6 al 9 novembre 2010 si terrà ad Alicante XII edizione del Congresso “Lo mejor de la gastronomia”
“La cucina napoletana. La storia di una città attraverso la storia della sua cucina”, un libro di Edmondo Capecelatro
Ricette grandi chef: Bocconcino croccante con crema di piselli e maionese di colatura di alici
Terre di vite, appuntamento sabato 13 e domenica 14 Novembre 2010 al Castello di Buronzo (VC) tra vino, arte e multicultura
Nelle domeniche del 14 e del 21 novembre 2010 torna "Appassimenti aperti", la manifestazione dedicata alla valorizzazione della Vernaccia di Serrapetrona
Italian Cuisine World Summit – Hong Kong 2-7 novembre 2010
Cucina della Basilicata: Cestino di pecorino di Moliterno con funghi misti del Pollino, quenelle di ricotta Podolica al rosmarino e pancetta croccante di maialino nero lucano, peperone crusco di Senise Igp e dressing al Ficotto
Tag: Grandi Ricette, alta cucina
Nella guida Vini d’Italia 2011 del Gambero Rosso, sono stati premiati con i “Tre bicchieri” il Teroldego Rotaliano Maso Cervara 2007 e lo spumante metodo classico Altemasi Riserva Graal 2003 della Cavit
Esce Osterie d’Italia 2011, con 1700 locali segnalati e 226 Chiocciole assegnate ai migliori indirizzi
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