Video-intervista ai grandi chef italiani: Alfonso Caputo

Vi presentiamo i protagonisti del panorama enogastronomico del Bel Paese, nei filmati realizzati da Italiasquisita a Identità Golose 2011. Video interviste ai grandi chef italiani, ai produttori e agli esperti presenti. È la volta dello chef campano, Alfonso Caputo della Taverna del Capitano di Massa Lubrense. La sua cucina: fantasia e forte legame con il territorio, a cavallo fra la Costiera Sorrentina e quella Amalfitana.