Cucina regionale italiana per l’Unità d’Italia

Con “I Primi d’Italia” si festeggerà per tutto l’anno, in 19 ristoranti associati della provincia di Asti, il 150° anniversario dell’Unità d’Italia, con i primi piatti tipici della cucina regionale italiana. Itinerari enogastronomici attraverso la nostra penisola, nei 19 ristoranti di Asti, cominciando con i primi piatti della Valle d’Aosta dal 10 al 20 marzo 2011 e terminando in Sardegna dall’11 al 20 settembre 2011, con l’intento di riunire l’Italia a tavola attraverso una delle espressioni più rappresentative delle diverse culture che compongono il nostro meraviglioso Paese: la cucina. Le molteplici ricette dei primi piatti della variegata cucina regionale italiana spazieranno dalla celebratissima pasta alle tipiche zuppe, dai risotti alle minestre, raccontando prodotti e materie prime, culture agricole, modalità di cotture differenti. Con questo mosaico di prelibatezze gastronomiche si vuole valorizzare la ricchezza della nostra cucina che deriva proprio dalle numerose sfaccettature che la compongono. I ristoranti dove gustare  “I Primi d’Italia” si trovano dislocati sull’intero territorio Astigiano e sul sito www.ristorantiasti.it è possibile reperire tutte le informazioni relative all’iniziativa: ricette, ristoranti e calendario.