Redazione italiaSquisita

Pino Lavarra a Festa a Vico 2011
Video-intervista allo chef, di origini pugliesi, del ristorante Rossellinis di Ravello.
Gennaro Esposito a Festa a Vico 2011
Video-intervista al patron di Festa a Vico, lo chef Gennaro Esposito.
La fragola profumata di Tortona
Storia della fragola profumata di Tortona, antica varietà autoctona e una serie di ricette di grandi chef italiani da scoprire e realizzare.
Eventi enogastronomici: “Io, Barolo” 2011
Eventi enogastronomici: seconda settimana di celebrazioni dell’annata 2007 del Barolo e del territorio delle Langhe, con le degustazioni e le cene di “Io, Barolo”.
Ricette di grandi chef: Zitone con astice e vongole veraci
Ricette di Natale di grandi chef italiani: lo Zitone di pasta di pane con patate, sedano, astice e vongole veraci di Francesco Sposito.
Quattro varianti di un caffè espresso di qualità
Caffé del Caravaggio presenta quattro lati del proprio carattere: una selezione di esclusive e pregiate miscele di sola pura Arabica 100%.
Cucine di design, tecnologia e funzionalità
Electrolux Professional lancia sul mercato dell’alta ristorazione prodotti ultra professionali per una cucina tecno emozionale.
Guide enogastronomiche: FOODIES 2012
La seconda edizione della guida - non guida per i buongustai del 3.0. Oltre 1100 indirizzi e nuovi itinerari dove il cibo è piacere e passione.
Ricette grandi chef: “Quasi un neccio con marroni” di Carmine Calò
Ricette con castagne: il piatto gourmet dello chef Carmine Calò del ristorante Il Salviatino a Firenze.
Ricette grandi chef: “Panna e Fragole” di Loretta Fanella
Ricette con fragole, create dalle mani di chef donne: vi presentiamo l’invitante dolce della pastry chef Loretta Fanella.
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