Claudia Tiberti

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

I primi due giorni della Chef’s Cup Sudtirol 2012: qualche foto della festa che è ancora in atto e che si concluderà venerdì 27 gennaio.

Tag: Qualità Abruzzo, grandi chef italiani, chef’s cup, alta cucina

by Claudia Tiberti in Ristoranti

A Reggio Emilia c’è un luogo di esemplare commistione di prodotti del territorio e prodotti tipici campani: la pizzeria gourmet Piccolapiedigrotta di Giovanni Mandara.

Tag: prodotti tipici emiliani, prodotti tipici campani, pizzerie reggio Emilia, pizze, Piccolapiedigrotta, Giovanni Mandara

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

A Roma dal 10 al 12 marzo negli spazi Coldiretti di Campagna Amica avrà luogo la settima edizione dell’evento Culinaria-Il Gusto dell’Identità.

Tag: grandi chef italiani, eventi enogastronomici, Coldiretti

by Claudia Tiberti in Ristoranti

Tra i ristoranti neostellati d Milano, l’Unico Restaurant presenta una cucina bilanciata e studiata nella composizione di ogni piatto.

Tag: video intervista, ristoranti stellati, ristorante Milano

by Claudia Tiberti in Homepage - Grandi Ricette

I grandi chef italiani trasformano le ricette tradizionali in alta cucina, coinvolgendo i sapori della memoria e il gusto attuale.

Tag: ricette tradizionali, Grandi Ricette, grandi chef italiani, alta cucina

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Il futuro della pizza risiede nella professionalità e nell’utilizzo di materie prime di alta qualità: questo è quanto emerso nell’ambito della V edizione di Pizza Up.

Tag: Vighizzolo d’Este, università della pizza, simone padoan, Pizza Up, corrado assenza, Caffe’ Sicilia

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

La prima vera data è andata: ringraziamo di cuore tutti coloro che hanno voluto prendere parte alla festa del 28 novembre. Momenti di divertimento e serenità condivisi da tutti, in una serata di promozione del progetto dal cuore d’oro!

Tag: italiasquisita, grandi chef italiani, celomanca, album figurine chef italiani

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Più di 1000 pagine della guida Il Golosario 2012 in cui sono segnalati produttori artigianali, ristoratori, luoghi del gusto e cantine d’eccellenza.

Tag: paolo massobrio, il golosario, guide gastronomiche, golosaria

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La ricetta del ragù napoletano secondo Riccardo Scarselli, proprietario del complesso turistico Bikini a Vico Equense, eseguita dallo chef Domenico De Simone.

Tag: ricette tradizione, ricette di cucina, ragù napoletano

by Claudia Tiberti in Chef

Il racconto di un giovane talento, da poco premiato come “Sorpresa dell’anno” nella Guida Identità Golose 2012, con un invidiabile percorso professionale e un entusiasmo contagioso.

Tag: ricette alta cucina, guida identità golose