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4 luglio 2025Fenicotto: il progetto speciale disegnato da Gianmaria Sforza per AltattoGianmaria Sforza ridisegna l’esperienza “su strada” di Altatto, a Milano. Protagonista è Fenicotto, un grande tavolo in terracotta, da allestire solo da un lato, coi commensali seduti fianco a fianco che guardano in cucina.
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4 luglio 2025Il Premio Caputo vince il Premio CULTURA + IMPRESA 2024-2025 nella categoria “Produzioni Culturali d’Impresa”Mulino Caputo premiato per l’eccellenza nella valorizzazione del talento artistico giovanile e nella promozione della cultura napoletana in chiave contemporanea.
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4 luglio 2025Italiani in California: un viaggio oltre le frontiere della cucina italo-americanaSono sempre più numerosi gli appassionati californiani che apprezzano la cucina italiana nella forma più autentica, cogliendone le diverse sfaccettature regionali, locali e contaminate.
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3 luglio 2025Apre Pico Pool & Bar: la piscina con vista sulle LangheCon il ritorno della bella stagione riapre la piscina de La Madernassa, una location suggestiva sospesa tra le colline delle Langhe e del Roero. Tutto è pronto per accogliere gli ospiti per un’estate all’insegna della natura, del relax e della buona cucina.
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2 luglio 2025Baladin celebra l’amicizia con Foodmetti “Artisti delle Tavole”Il birrificio agricolo Baladin annuncia una nuova ed esclusiva collaborazione con Foodmetti “Artisti delle Tavole”, collettivo creativo che unisce il mondo del fumetto a quello del cibo.
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1 luglio 2025Book Party Aperitivo @ The St. Regis Rome: il reportage della serataSecondo appuntamento del Book Party Aperitivo by ItaliaSquisita: una serata speciale per celebrare la Dolce Vita in uno degli alberghi più iconici della città, il The St. Regis Rome.
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30 giugno 2025Carmine Amarante firma la nuova visione gastronomica di Ca’ di DioCà di Dio, iconico hotel 5* di Venezia, parte della collezione VRetreats – brand di hôtellerie di VOIhotels – e affiliato a Small Luxury Hotels of the World, ha annunciato la nomina di Carmine Amarante come nuovo executive chef dell’intera offerta gastronomica dell’hotel, a partire dal 1° luglio 2025.
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30 giugno 2025City of Milan – Il racconto liquido di una città iconicaUn viaggio sensoriale nei quartieri di Milano attraverso i cocktail d’autore di Nicola Romiti.
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30 giugno 2025Giancarlo Perbellini sarà lo chef guest della Cena dei Mille di Parma 2025Il patron di Casa Perbellini 12 Apostoli e i colleghi di ALMA, PQR e Chef to Chef firmeranno la sesta edizione, prevista per martedì 9 settembre. L’evento organizzato da Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy è il fiore all’occhiello di un territorio in grado di generare un giro d’affari da 11 miliardi di euro, di cui 5 derivanti dall’export, grazie alle 6 filiere che compongono la Parma Food Valley.
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27 giugno 2025ItaliaSquisita @ Casa Giusti: la festa di mezza estateDopo aver festeggiato l’inizio dell’estate con il summer party di Milano, le celebrazioni di ItaliaSquisita proseguono a Modena, raccontando la tradizione gastronomica italiana tra le botti storiche di Casa Giusti.
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27 giugno 2025Ernst Knam: Maestro di ItaliaSquisita 52Il "Re del Cioccolato" che, con il suo stile inconfondibile e l’unione perfetta tra rigore tedesco e passione italiana, ha rivoluzionato il mondo della pasticceria contemporanea.
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27 giugno 2025Capodanno del Mugnaio 2025: coltivazioni sempre più rispettose dell'ambienteQuali sono le previsioni per le coltivazioni di Grano Nostrum 2025 dei Campi Caputo? La risposta è emersa dalla tavola rotonda che si è svolta a Frignano, in occasione del Capodanno del Mugnaio: il 2025 sarà l’anno della consacrazione, con quantità di raccolto sempre più abbondanti e, cosa fondamentale, con un grano dagli standard qualitativi estremamente elevati.
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23 giugno 2025RATIONAL: la sostenibilità è una necessità concretaIn occasione della Giornata Internazionale della Gastronomia Sostenibile, che si celebra il 18 giugno, RATIONAL racconta le storie di chi ogni giorno trasforma tecnologia, ingredienti e metodo in strumenti per ridurre gli sprechi e migliorare la cucina.
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20 giugno 2025MilanoSquisita 2025: il reportage dei piatti della serataNella festa di Milano, con il contributo di straordinari chef, partner e amici gourmet, ItaliaSquisita ha creato un menu straordinario, con piatti creativi di alta cucina contemporanea italiana.
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18 giugno 2025Carlo Cracco alla guida del nuovo ristorante del Forte VillageDa giugno, una straordinaria terrazza affacciata sul Mediterraneo accoglie lo stile inconfondibile di uno degli chef italiani più rinomati al mondo.
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