Il Sartù di riso: la ricetta originale napoletana di Antonio Sorrentino e Salvatore Giuliano

Il Sartù di riso è forse più sontuoso piatto della cucina napoletana, una ricetta strabordante e scultorea, che racchiude al suo interno tanta storia della tradizione campana. Scopriamolo nella ricetta originale di due autentici campioni della gastronomia della città di Napoli, Antonio Sorrentino e Salvatore Giuliano di Mimì alla ferrovia.