Fiore iconico di Parma e della corte di Maria Luigia, la violetta è l’anima ispiratrice una collezione di eccellenze alimentari unica nel suo genere. L’aroma delicato si fa gusto e profumo in creazioni che raccontano la raffinatezza di un tempo con un tocco contemporaneo.
Apre il sipario una trilogia di composte di mele con aroma alla violetta: la classica, quella con vaniglia e pepe nero e la variante con lo Sburlon, un liquore di mele cotogne di produzione esclusivamente parmense; perfette con formaggi freschi o erborinati, stagionati e con carni bianche. Ogni confezione è un raffinato scrigno di sapori che include anche un vasetto di crema al Parmigiano Reggiano.
A nobilitare queste creazioni, un vino passito rosso da uve Centesimino: vellutato, profondo, con note di viole, spezie e cioccolato. Il suo abbraccio aromatico si sposa perfettamente con le composte e con il raffinato cioccolato fondente alla violetta, per i palati più esigenti. Una pralina, due anime: fondente e floreale. Scura fuori e morbida dentro, è un piccolo lusso quotidiano, pensato per chi cerca un momento di pura eleganza…
Infine, un esclusivo liquore dalla fragranza floreale, non solo un fine pasto ma anche un’idea nuova di miscelazione. Tradizione che si trasforma, eleganza che si beve.Con Dolce Viola di Parma® la tradizione gastronomica parmigiana trova una nuova espressione, capace di dialogare con il presente senza rinunciare alla propria identità. Un progetto che valorizza il territorio attraverso l’eccellenza del prodotto e l’eleganza del dettaglio. La violetta, emblema storico della città, diventa così il filo conduttore di un racconto fatto di sapori, profumi e qualità. E Parma, ancora una volta, si conferma capitale del gusto.
