Piozzo si prepara alla festa e ad ospitare il concorso homebrewing "Una birra per l'Estate 2025" organizzato dal Movimento Birrario Italiano.

Passaggio di testimone a Borgo San Felice Resort, il Relais & Châteaux in Toscana di proprietà del Gruppo Allianz e insignito con 2 Chiavi Michelin per l’ospitalità: Stelios Sakalis assume la guida del Poggio Rosso, Juan Camilo Quintero si prepara a vivere una nuova esperienza del proprio percorso professionale a Roma.

A Casa Giusti, nel cuore della campagna modenese, ItaliaSquisita ha creato una serata all’insegna del gusto e della convivialità: la festa di mezza estate.

Sono sempre più numerosi gli appassionati californiani che apprezzano la cucina italiana nella forma più autentica, cogliendone le diverse sfaccettature regionali, locali e contaminate.

Charlotte Dusart, cioccolatiera belga fondatrice dell’omonima linea di cioccolato e proprietaria della boutique milanese di via Eustachi (ora con laboratorio in zona Lambrate) ha deciso di ampliare la produzione del cioccolato, inserendo nel periodo estivo, tra giugno e settembre, una sua personale linea di gelati. Golosa e irresistibile nei gusti, sempre pop nelle forme e nell’immagine, è formata da 9 coppette, 3 stecchi e 9 bonbon gelato.

A Venissa, Chiara Pavan e Francesco Brutto trasformano le specie marine invasive in alta cucina, raccontando la laguna veneziana tra biodiversità perduta, cambiamento climatico e cucina sostenibile.

Gianmaria Sforza ridisegna l’esperienza “su strada” di Altatto, a Milano. Protagonista è Fenicotto, un grande tavolo in terracotta, da allestire solo da un lato, coi commensali seduti fianco a fianco che guardano in cucina.

Mulino Caputo premiato per l’eccellenza nella valorizzazione del talento artistico giovanile e nella promozione della cultura napoletana in chiave contemporanea.

Con il ritorno della bella stagione riapre la piscina de La Madernassa, una location suggestiva sospesa tra le colline delle Langhe e del Roero. Tutto è pronto per accogliere gli ospiti per un’estate all’insegna della natura, del relax e della buona cucina.

Il birrificio agricolo Baladin annuncia una nuova ed esclusiva collaborazione con Foodmetti “Artisti delle Tavole”, collettivo creativo che unisce il mondo del fumetto a quello del cibo.

Secondo appuntamento del Book Party Aperitivo by ItaliaSquisita: una serata speciale per celebrare la Dolce Vita in uno degli alberghi più iconici della città, il The St. Regis Rome.

Cà di Dio, iconico hotel 5* di Venezia, parte della collezione VRetreats – brand di hôtellerie di VOIhotels – e affiliato a Small Luxury Hotels of the World, ha annunciato la nomina di Carmine Amarante come nuovo executive chef dell’intera offerta gastronomica dell’hotel, a partire dal 1° luglio 2025.

Un viaggio sensoriale nei quartieri di Milano attraverso i cocktail d’autore di Nicola Romiti.

Il patron di Casa Perbellini 12 Apostoli e i colleghi di ALMA, PQR e Chef to Chef firmeranno la sesta edizione, prevista per martedì 9 settembre. L’evento organizzato da Fondazione Parma UNESCO Creative City of Gastronomy è il fiore all’occhiello di un territorio in grado di generare un giro d’affari da 11 miliardi di euro, di cui 5 derivanti dall’export, grazie alle 6 filiere che compongono la Parma Food Valley.

Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP di scena al Summer Fancy Food Show.