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Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: il bistellato chef Sandro Serva del ristorante La Trota a Rivodutri racconta l'alta cucina a base di pesce di lago.
Video intervista a Identità Golose 2013: lo chef Elio Sironi parla del suo ristorante Madai a Porto Cervo e di altri progetti in giro per l'Italia.
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Video intervista a Identità Golose 2013: il grande chef maestro Sergio Mei del Four Seasons a Milano. La cucina sarda vista da un grande maestro di cucina!
Video intervista a Culinaria 2013 di Roma: lo chef Pasquale Torrente del ristorante Al Convento di Cetara (SA). Tutte le informazioni sulla colatura d'alici!
Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: lo chef Felice Lo Basso dell'AlpenRoyal a Selva di Val Gardena (BZ).
Identità Golose 2013: Andrea Mattei del ristorante La Magnolia dell'Hotel Byron a Forte dei Marmi e Massimo Giovannini della pizzeria Apogeo a Pietrasanta.
Tag: Massimo Giovannini, Apogeo
Video intervista a Identità golose 2013: Luciano Monosilio, chef del ristorante Pipero al Rex di Roma.
Video intervista a Identità Golose 2013 ai fratelli Salvatore e Francesco Salvo della pizzeria Salvo a San Giorgio a Cremano (NA).
A Identità Golose 2013 video intervista a Stefano Deidda del ristorante Al Corsaro di Cagliari.
I fratelli Salvo del ristorante Salvo - pizzaioli da tre generazioni di San Giorgio a Cremano ci spiegano come preparare il perfetto impasto base per la pizza napoletana.
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Pâté in crosta in un ristorante 2 stelle Michelin francese con Giuliano Sperandio e Grant Waller -
La Zuppa Etrusca del ristorante Michelin Il Luogo di Aimo e Nadia con Alessandro Negrini -
Il riccio di mare a Tokyo: Sushi vs. Pasta con Luca Fantin e Hiroyuki Sato -
La Pizza New York Style spiegata a una pizzaiola italiana dallo chef Wylie Dufresne