La pizza napoletana dei fratelli Salvatore e Francesco Salvo

Video intervista a Identità Golose 2013 ai fratelli Salvatore e Francesco Salvo della Pizzeria Salvo a San Giorgio a Cremano (NA). Di recente apertura, la Pizzeria Salvo si distingue per la qualità dei prodotti e dalla forte tradizione nell'arte di creare la pizza napoletana vera, autentica. Quali sono le caratteristiche perfette per la pizza napoletana? Ce lo spiegano direttamente i fratelli Salvatore e Francesco Salvo...