Lo chef Sandro Serva de La Trota di Rivodutri

Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: lo chef Sandro Serva del ristorante La Trota a Rivodutri (RI) racconta l'alta cucina a base di pesce di lago. Un'oasi nella campagna laziale che quest'anno ha conquistato la seconda stella Michelin.       Foto by Scatti di Gusto