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Tra le ricette tradizionali dei dolci natalizi, ecco quella del panettone del pasticciere vicentino Carlo Pozza
Video interview with Chef Andrea Alfieri of the Sempione42 restaurant in Milan
Video interview with Chef Andrea Mattei of the restaurant Magnolia of the Hotel Byron in Forte dei Marmi!
Video interview with Chef Flavio Faedi of the restaurant Vespasia inside Palazzo Seneca Norcia!
Video interview with Chef Andrea Ribaldone of the restaurant La Fermata in Alessandria!
La chef Paola Budel ha cambiato vita: ora è il Ristorante Osteria Venissa, sull’Isola di Mazzorbo (VE). Alta cucina, grazie al Prosecco Bisol!
Anna Dente dell’Osteria San Cesario a San Cesareo, in provincia di Roma, attua una buonissima cucina tipica romana.
Loretta Fanella crea alta pasticceria. Nel suo Caffè Mamà a Livorno ha trovato stabilità. Ma la sua fantasia è sempre alle stelle.
Anche quest’anno, in occasione del Natale, Birra Forst propone la sua birra speciale, distribuita, oltre che in fusto, in sifoni di ceramica da 2 litri, la cui decorazione, rigorosamente fatta a mano, varia ogni anno.
Recioto di Gambellara o Vin Santo di Gambellara? Un recente studio ha capito cosa li differenzia: il lievito Zygosaccharomyces gambellarensis.
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Cucinare un salmone intero in un ristorante Michelin norvegese con Andrea Selvaggini - Savage*