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Si rinnova il rito della pigiatura dei Picai a Zermeghedo, fra energia verde e la bellezza pulita delle miss. Dalla Strada del Recioto un progetto per il rilancio dell'economia
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by Nicola Sprelli in Homepage
Recioto di Gambellara o Vin Santo di Gambellara? Un recente studio ha capito cosa li differenzia: il lievito Zygosaccharomyces gambellarensis.
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