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Valtellina da gustare
2500 km di territorio verde in cui le alte colline si trasformano in vette innevate. Tra le valli e nei borghi della Valtellina, l’enogastronomia è un tesoro vivido e ricco oggi più che mai: formaggi, vini, pizzoccheri, mele e bresaola DOP compongono una gamma di sapori che fa da perfetto sottofondo al paesaggio in continua evoluzione durante il viaggio.
Ricette grandi chef: Pizzocchero sferico golden
Grandi chef e grandi ricette: ecco la ricetta dello chef Antonio Borruso del Gimmy's Restaurant ad Aprica (SO).
The chef Vissani and his low cost kitchen
The great Gianfranco Vissani offers a tasting menu low cost: signature recipes pizzoccheri based, sea-bass and dark chocolate with pistachios
Lo chef Vissani e la sua cucina low cost
Il grande Gianfranco Vissani propone un menu degustazione low cost: ricette d’autore a base di pizzoccheri, branzino e cioccolato fondente ai pistacchi
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