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by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
Elio Sironi del ristorante Madai di Porto Cervo ci racconta i suoi Tortelli di zucca gialla, scalogno e caviale di lamponi.
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by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
Tra le ricette con la zucca e le ricette granite Alberto Faccani del Ristorante Magnolia a Cesenatico presenta la sua Granita di zucca di Molinella.
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by Nicola Sprelli in Homepage
Dopo aver visto numerose ricette con la zucca, vediamo ora i tipi di zucca in Italia e le proprietà della zucca. E i medicinali semi di zucca!
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by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
Tra le ricette con la zucca, ecco la ricetta dei tortelli di zucca dello chef Alex Beretta di QuoCasa.
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Ricette con la zucca: l’alta cucina dello chef Guido Haverkock, del ristorante I Portici di Bologna.
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by Nicola Sprelli in Grandi Ricette
Chef emergenti di ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana: Sara Nicolosi presenta i suoi Ravioli di zucca bagoss e limoni del Garda.
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Ricette con la zucca: l’alta cucina degli chef Matia Barciulli e Nicola Damiani dell’“Osteria di Passignano”.
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by Simona Milesi in Grandi Ricette
Alla ricerca di una ricetta speciale per preparare piatti con la zucca? Ecco una pietanza semplice, i ravioli di zucca, resa prelibata e originale dai grandissimi chef del Ristorante dal Pescatore, Nadia e Antonio Santini. Una ricetta che farà di voi grandi chef.
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