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Ricette con la zucca: l’alta cucina degli chef Matia Barciulli e Nicola Damiani dell’“Osteria di Passignano”.
Tra le ricette con foto, eccone una, spiegata passo per passo, realizzata dallo chef Herbert Hintner a base di una varietà estiva di mele.
Ricette con foto: “Black-alà, patate nere, essenza di finocchio e levistico” dello chef del Metamorfosi di Roma.
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