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Ricette con cachi: il Riso gourmet dello chef Ciro Pepe, del ristorante La Veranda di Misilmeri.
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Ricette con coniglio? Il filetto marinato con maionese di mele e cialda alle nocciole, dello chef de Il Patio di Pollone.
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Ricette con la zucca: l’alta cucina degli chef Matia Barciulli e Nicola Damiani dell’“Osteria di Passignano”.
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Tra le ricette con foto, eccone una, spiegata passo per passo, realizzata dallo chef Herbert Hintner a base di una varietà estiva di mele.
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Ricette con foto: “Black-alà, patate nere, essenza di finocchio e levistico” dello chef del Metamorfosi di Roma.
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