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by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette

Per il pranzo di Natale vi suggeriamo di aprire le danze con le Tapas di tonno...e non solo del simpatico chef Andreas Zangerl!

Tag: tapas, pranzo di Natale, Grandi Ricette, alta cucina

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Ricette grandi chef e ricette dolci con pere: “Cannolo di cacao e pere cotte alle spezie” di Luisa Valazza del Ristorante “Al Sorriso” di Soriso (NO).

Tag: ricette dolci con pere, Grandi Ricette

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Grandi Ricette

Tra le ricette con il tartufo bianco, una chicca di uno dei più grandi chef italiani: Antonino Cannavacciuolo di Villa Crespi a Orta San Giulio (NO).

Tag: tartufo bianco, ricette con tartufo, Grandi Ricette

by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette

Una ricetta d’alta cucina dello chef Alfredo Russo, del ristorante Dolce Stil Novo alla Reggia di Venaria Reale (TO).

Tag: Grandi Ricette, alta cucina

by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette

Premi e riconoscimenti al ristorante Il Patio e allo chef Sergio Vineis per l’opera di valorizzazione della cucina italiana che porta avanti da tempo. Tra le ricette d’autunno: Bianco di galletto bollito.

Tag: ricette d'autunno, ricette alta cucina, Grandi Ricette

by Nicola Sprelli in Homepage

Tataki di melanzana e pomodoro confit. Ricette grandi chef, ricette estive e ricette con pomodori di Davide Scabin del Combal.Zero a Rivoli (TO).

Tag: ricette estive, ricette con pomodori, Grandi Ricette, combal. zero

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Tra le ricette dei grandi chef italiani, le ricette estive e le ricette con le pesche, Cristina Bowerman presenta i suoi Gamberi rossi e maionese di pesche.

Tag: ricette con le pesche, Grandi Ricette

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Tra le ricette grandi chef e le ricette estive, il Carpaccio di pesca tabacchiera di Accursio Craparo del ristorante “La Gazza Ladra” di Modica (RG).

Tag: ricette estive, ricette con le pesche, Grandi Ricette

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Grandi Ricette

Il “Rombo alle pesche, crostacei, spezie orientali” dello chef del ristorante Il Rigoletto di Reggiolo (RE).

Tag: ricette estive, ricette con le pesche, grandi ricette, Grandi Ricette, gianni d’amato

by Nicola Sprelli in Homepage - Grandi Ricette

Tra le ricette con fragole, Patrizia Di Benedetto del Bye Bye Blues a Mondello (PA) presenta la sua Saint Honoré con mousse di fragole. Ricette grandi chef!

Tag: ricette con fragole, Grandi Ricette