Redazione italiaSquisita
A tre anni dal terremoto la volontà di continuare si vede nella quotidianità attraverso un reportage sulle attività da cui ripartire.
Tag: Marzia Buzzanca, L’Aquila
Esce “Verso la tolleranza” di Irene Binaghi, Cristina Insaghi e Valeria Pincini, un libro con consigli pratici per superare il limite derivante dalle intolleranze alimentari.
Lunedì 2 aprile 2012 ha avuto luogo all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il convegno “Le 100 mani di questa terra”, organizzato dall’Associazione emiliano-romagnola Chef To Chef.
Lo chef Giacomo De Simone, il maestro pasticciere Salvatore De Riso e Enzo Coccia della pizzeria La Notizia di Napoli terranno lezioni di cucina a Le Axidie.
by Redazione italiaSquisita in Chef
Alfonso ed Ernesto Iaccarino firmano la cucina del nuovo ristorante Vivavoce all’interno del Gran Meliá Rome Villa Agrippina.
Libri di cucina: “50 Ricette/50 Rifugi - Pensieri mentre l’acqua non bolle”. Gastronomia in alta quota dagli Appennini alle Alpi, raccontata da Eleonora Saggioro.
La Serenissima ospiterà Gusto in scena che quest’anno torna in Italia e va in onda dal 15 al 17 aprile.
A otto anni dalla scomparsa di Luigi Veronelli, Giunti e Slow Food editore fanno uscire il primo libro sul padre della cultura italiana declinata nel campo enogastronomico.
L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo si dà appuntamento ad Altomonte per confrontarsi e ribadire il proprio impegno a farsi interpreti della ristorazione italiana di qualità.
Il grande maestro della cucina italiana, Gualtiero Marchesi, compie oggi 82 anni.
Tag: grandi chef italiani
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