Redazione italiaSquisita
Nel cuore della Toscana, a due passi dalla produzione vinicola più conosciuta al mondo, esiste un’azienda agricola che coltiva e trasforma sedici tipi peperonici.
Barbara De Martin ci racconta Emanuele Scarello de Agli Amici a Godia (UD), dopo aver preso la seconda stella Michelin. Ristoranti in Friuli che crescono!
Un packaging colorato e simpatico, una ricerca rispettosa della materia prima e una trasformazione sapiente: questi gli ingredienti del cioccolato di Modica di Sabadì.
Tag: Sabadì, cioccolato di modica
ALMA VIVA, “The ItalianCulinary Festival”: alla Reggia di Colorno il 22 e 23 giugno sarà aperta al pubblico, mentre il 24 le porte aperte soltanto ai professionisti e agli operatori del settore.
Tag: ALMA Viva
Il Festival del pesce azzurro torna dal 15 al 23 giugno a San Benedetto del Tronto. Alici, sarde, sgombri, ricciole, tonni ecc. saranno, per il quarto anno consecutivo i protagonisti di Anghiò.
Tag: pesce azzurro
Festa a Vico, per la sua decima edizione, è scesa nelle piazze e ha indirizzato lo sguardo alla semplicità con il cibo di strada. Ecco una carrellata sugli eventi della pizza.
Il programma dei corsi previsti per ottobre e novembre 2013 alla Electrolux Chef academy a Pordenone.
Tag: scuola di cucina
La tappa meneghina di In The Kitchen Tour, circuito che coinvolge gli chef Chic in un “jam session” culinarie.
Lunedì 3 giugno a Vico Equense, dopo l’esibizione culinaria di grandi chef, salirà sul “palco delle Axidie” Nicola Piovani, celebre pianista, compositore e direttore d'orchestra.
Host 2013 - dal 18 al 22 ottobre a FieraMilano a Rho - consolida la sua leadership globale come osservatorio sulle tendenze e piattaforma di business irrinunciabile.
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Il risotto ai quattro formaggi più famoso d'Italia al ristorante 2 stelle Michelin Miramonti l'altro
