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by Redazione italiaSquisita in Luoghi e Itinerari

Un assaggio della tradizione culinaria friulana con i cjarcions, nel cuore di Sutrio (Ud).

Tag: ricette friulane, piatti tipici friulani, cucina friulana, cjarcions

by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

L'unione perfetta tra sinfonie culinarie e musicali al Ristorante “Agli Amici” di Udine, con lo chef Emanuele Scarello e il pianista Remo Anzovino.

Tag: Remo Anzovino, cucina friulana

by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

Barbara De Martin ci racconta Emanuele Scarello de Agli Amici a Godia (UD), dopo aver preso la seconda stella Michelin. Ristoranti in Friuli che crescono!

Tag: ristoranti Friuli, Godia, cucina friulana, Barbara De Martin

by Claudio Colombo in Luoghi e Itinerari

Itinerari enogastronomici: Cormons e la cucina friulana del ristorante Al Cacciatore de la Subida della famiglia Sirk. Lo chef è Alessandro Gavagna.

Tag: joško sirk, itinerari enogastronomici, cucina friulana, al cacciatore – della subida