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by Redazione italiaSquisita in Chef
Lo chef Simone Cipriani ci spiega in un'intervista la sua cucina, influenzata dalle sue esperienze e dal territorio in cui vive, la Toscana.
Una nuova grande ricetta con il basilico, firmata Antonio Guida.
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Edito da Mondadori è uscito il libro “Da Cerignola a San Francisco e ritorno” della grande chef Michelin Cristina Bowerman del Glass Hostaria a Roma.
Cinque amici, cinque piatti gourmet in un unico menu degustazione.
Un evento per divertirsi insieme, per gli chef, per i produttori ma anche per i consumatori di piacere: questo è ciò che vuole essere Spessore, ideato da Pier Giorgio Parini.
Tag: spessore, povero diavolo
Il Circuito Ristogolf prosegue nel suo viaggio fra i Golf Club d'Italia: stavolta arriva a Torino. Ospite e chef della serata sarà Giancarlo Morelli, in trasferta dal suo Pomiroeu di Seregno.
Una ricetta sfiziosa con la carne più amata dagli italiani, il pollo. Matteo Torretta ce lo propone in tanti modi: noi vi segnaliamo una ricetta particolare da gustare in compagnia.
Emergente Sud si è concluso lo scorso 9 giugno, ecco l'elenco dei partecipanti e dei vincitori dell'edizione 2014, con inoltre alcune info sulle edizioni delle altre zone italiane.
Dopo anni di lavorazione, dal 27 al 29 giugno, il progetto Cook the Mountain si è presentato ufficialmente.
Tag: ricette alto adige
Nelle ricette estive compare spesso il basilico: in questo secondo piatto di pesce ce ne sono ben quattro varietà, dal basilico greco, il basilico rosso e il più tipico italiano.
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Pizza al mattarello: la pizza romana per eccellenza secondo Luca Pezzetta di Clementina
