Nicola Sprelli

by Nicola Sprelli in Homepage - Grandi Ricette

Tra le ricette pesce crudo lo chef Marco Fadiga del Bistrot Fadiga a Bologna ci regala una tartare d'orata tropicale.

Tag: ricette pesce crudo, Grandi Ricette

by Nicola Sprelli in Homepage - Appuntamenti

A Festa a Vico 2012, nella giornata del 3 giugno grandi chef incontrano gli studenti per raccontare storie di vita. E grigliata finale in spiaggia!

Tag: grandi chef, festa a Vico 2012, festa a vico

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Eventi enogastronomici a Milano: a Taste of Milano 2012 ci sarà anche Filippo Gozzoli, neochef della Pescheria Da Claudio a Milano.

Tag: taste of milano, Pescheria Da Claudio, filippo gozzoli, evento enogastronomico, eventi milano

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Grandi novità per il concorso di video ricette Acqua di Chef 2012. Le votazioni proseguono fino al 15 giugno, Festa a Vico e grande show finale a settembre!

Tag: video ricette, italiasquisita, concorso video, Acqua di Chef

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Dal 14 al 19 Maggio 2012 lo chef Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino a Ragusa porta la cucina siciliana al Ritz di Shangai.

Tag: Shangai, Riccardo La Perna, cucina siciliana

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

All’evento Fuori Dove? 2012 a Milano, ItaliaSquisita e Fondazione Bertini fondono alta pasticceria e solidarietà.

Tag: solidarietà, Mario Peqini, italiasquisita, Fuori Dove? 2012, Fondazione Bertini

by Nicola Sprelli in Chef

Nicola Batavia del ristorante ‘L Birichin a Torino è stato scelto come chef olimpico con la sua cucina mediterranea a Londra 2012.

Tag: ‘L Birichin, Londra 2012, cucina mediterranea

by Nicola Sprelli in Chef

Al ristorante Palagio del Four Seasons di Firenze, accanto allo chef Vito Mollica c’è il pastry chef Domenico De Clemente. Alta pasticceria Michelin!

Tag: Palagio, Four Seasons, Domenico Di Clemente, alta pasticceria

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

Smaltimento rifiuti speciali: l’olio esausto. Ecco dove applicare lo smaltimento dell’olio usato per friggere. Il consorzio oli usati, in tutta Italia!

Tag: smaltimento rifiuti speciali, smaltimento olio, olio esausto, consorzio oli usati

by Nicola Sprelli in Video

Davide Scabin e Giuseppe Rambaldi del Combal.Zero a Rivoli (TO) raccontano la ricetta della cotoletta alla milanese. Video ricette: Fassona al camino.

Tag: video ricette, ricetta cotoletta, Giuseppe Rambaldi, combal. zero